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Mousse au Chocolat

Jemand hat mir dieses supereinfache Rezept gegeben. Ich musste es natürlich sogleich ausprobieren und ich muss sagen. EXZELLENT!

Zutaten.

  • Sojarahm 
  • Dunkle Schokolade

So geht's:

Den Sojarahm schlagen, bis er steif ist. Die Schoggi schmelzen und unterheben.

Ihr könnt beliebig viel Rahm und Schoggi nehmen, so stark, wie ihr es halt wollt.

18.2.14 18:29, kommentieren

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Cookies

Das sind die aller besten Cookies, die ich je gegessen habe! Sie gelingen immer und sind schnell gemacht. Und das beste: Sie sind vegan.

Was man dazu braucht:

  • 200 g Mehl 
  • 100 g Margarine
  • 90 g Zucker
  • etwas Vanillezucker
  • 1Prise Backpulver
  • 1Prise Salz
  • 3 EL Sojamilch
  • 125 Zartbitterschokolade

 

Alle Zutaten ausser der Schoggi vermischen. Diese klein hacken und dazugeben.

Ofen auf 150 Grad Umluft oder 165 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Den Teig zu kleinen Bällchen formen, auf ein Blech legen und ein wenig flach drücken.

Ca. 25 Minuten backen. Danach ein wenig abkühlen lassen. 

 

 (Dieses Rezept habe ich auf Tines vegane Backstube gefunden)

 

1.2.14 21:57, kommentieren